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課程名稱 |
茶作學
Tea Culture |
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開課學期 |
110-2 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 農藝學系 |
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授課教師 |
邱垂豐 |
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課號 |
Agron4003 |
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課程識別碼 |
601 41400 |
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班次 |
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學分 |
2.0 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期五9,10(16:30~18:20) |
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上課地點 |
農藝206 |
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備註 |
農藝系學生優先
限學士班二年級以上
總人數上限：40人 |
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Ceiba 課程網頁 |
http://ceiba.ntu.edu.tw/1102Agron4003_ |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
核心能力與課程規劃關聯圖 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
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課程目標 |
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課程要求 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
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評量方式
(僅供參考) |
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週次 |
日期 |
單元主題 |
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第1週 |
2/18 |
茶作學簡介 |
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第2週 |
2/25 |
世界及台灣茶葉產製概況
茶樹起源 |
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第3週 |
3/4 |
台灣茶樹育種與繁殖 |
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第4週 |
3/11 |
茶樹起源2 |
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第5週 |
3/18 |
臺灣茶區介紹 |
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第6週 |
3/25 |
茶樹栽培氣候土宜環境 |
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第7週 |
4/1 |
茶樹開墾與種植 |
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第8週 |
4/8 |
臺灣主要茶樹栽培品種 |
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第9週 |
4/15 |
台灣山茶介紹 |
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第10週 |
4/22 |
茶樹栽培技術 |
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第11週 |
4/29 |
茶菁採摘 |
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第12週 |
5/6 |
茶葉製造概論 |
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